2016．6/18

梅雨時なのに雨が少なく、野沢温泉は快晴です。

今日は我が家の畑（柄沢ゲレンデ内）の玉ねぎを
収穫します。

山の涼しい風も吹かず、朝から暑い！
ぐんぐん気温が上がり、夏のように感じます。

立派に大きく育った「自家製」玉ねぎです。

畑から手作業で丁寧に抜き取ります。
今年もよくできましたね。

コンテナに入れて軽トラに積むと荷台は一杯に。
かなりの量です。

丸々としてずっしり重いです...。

首の部分や根が乾いていると日持ちがするので、
葉の部分を結んで吊るし、乾燥します。

手間をかけた「柄沢ゲレンデ」栽培の玉ねぎは、
とっても美味しいですよ。