2019・11月

我が家では、毎年必ず11月初めに
野沢菜を漬けます。

台風の影響で、野沢菜があおられてしまい
茎が折れてしまったものもあります。

でも、まあまあ上出来ですね。

お湯できれいに洗ってから漬込みです。

自家製野沢菜漬けは、シンプルな味付け。

これから寒くなるつれて、よーく漬かって...。

12月初め頃には、美味しくなって出来上がり。

2019.10月末

飯山市から斑尾高原へ。

標高1,000ｍ以上の峰々に広がる斑尾高原は
夏涼しく、冬は上質な雪が評判の観光地です。

今日は天気が良いので、斑尾から中野市へ抜ける道を
行ってみましょう。

ホテルやペンション街を抜けて行くと...。

野沢温泉から見える「斑尾山」の裏側あたり。

鮮やかで見事な紅葉です。

木々の合間から見える山は、北志賀ですね。

青い空と紅葉がいい感じ。

道路は一台の車も通りません。

この道をどんどん下っていくと「まだらおの湯」。
天然温泉施設で、宿泊用のコテージもあるようです。

この辺りは、標高700ｍ位。
穴場の観光スポットです。