2022.7月

日本中が暑い中、もちろん野沢温泉も暑い日々が
続いています。

梅雨もあっという間に終わり、既に真夏のような
気温！

一体どうなっているのでしょうか？

春から続いた山菜取りのシーズンは、根曲がり竹で
終わりといった感じですね。

毛無山から続く奥志賀スーパー林道の通行止めが
解除され、久しぶりに奥山へ竹の子採りに行って
来ました。
　
　
　
今年の収穫です。

太くて柔らかそうでいい感じですね。

少し小さいものもあって、時期的にはちょっと早め？
　
　
　
次は、時期をずらして別の山へ。

サイズはまあまあですが、少し固めかな？

梅雨なのに雨が少ない影響があるかもしれません。
　
　
　
また、時期をずらして別の山へ。

今度は大きくなりすぎていて、野沢で言うところの
「せみおり」。

伸びた竹の子の上の部分だけを採るような感じです。

雨が降らないので、表面が乾いています。
　
　
　
天然の山の恵みですから、いい時もあれば良くない
時もあるものです。
　
　
　
皮をむいて節をぬいてから「麻釜」へ。

軽く湯がいてから、保存用に加工場へ持ち込みます。

温泉の熱湯を使えるのは、野沢温泉の特権ですね。

2022.6月

「七年に一度」の盛儀、善光寺御開帳へ
行ってきました。

新型コロナウィルスの感染拡大により一年延期され
待ちに待った開催です。

本堂の前には回向柱が建っています。
　
　

回向柱は「善の綱」で本堂に安置される前立本尊に
つながっており、その一面に触れることで前立本尊と
結縁が果たされるといわれています。

みんな整然と並び手指消毒を行い、祈りをささげた後
本堂へ入りましょう。
　　
　
本堂内では姿を現された前立本尊を参拝した後、
御印文を頂戴します。

御印文は善光寺の宝印で、これを頭に押し当ててもらうと
極楽往生が約束されるといわれています。

しっかりと授けていただきました。
ありがとうございます。
　
　
　
翌日は、今年初の竹の子採りへ出発です。

奥志賀スーパー林道が２年間？道路損壊により
通行止めになったため、久しぶりの奥山です。

この時期としては寒い日が続いたため、道路脇には
雪が残っていて少し早いかな～。
　
　
今日の収穫です。

やっぱり時期的に早いみたいです。

6月中旬を過ぎると良いかな？

皮をむいてから源泉「麻釜」へ。

温泉で茹でると風味が違い、やっぱり美味しいですね。
　
　

今日の夕食は、てんぷらと卵とじ、定番の竹の子汁で
楽しみましょう。

初夏の野沢温泉、最高のごちそうです。

2022.5月

雪解けを待って山へ。

ＧＷ初めの頃「こごみ」を採りに行って
来ました。

春といっても寒い日が続き、山はどんな状況に
なっているかなぁ...。

現場に到着。

残雪が残っています！

標高は低いですが、早朝なので結構寒いですね。
　
　
山道を登って行き、日当たりの良いところに来ると...。
　
　
ありました。

時期的には大当たりです。
　
　
出始めのこの位が美味しいんですよねぇ。

太くて柔らかい若芽です。
　
　
十分に採ることが出来ました。

これから細かい草木のごみを取って
（この作業が大変なんです！）

温泉源泉「麻釜」へ茹でに行きます。

しっかりと水で冷やしてから美味しく
いただきましょう。

今日は胡麻和えがいいかな？

2021.11/3

野沢温泉では奥山から雪の便りが届き
日々冬に向かっていると感じます。

先日、スキー場説明会がありました。

今シーズンも感染症対策を万全にした
スキー場になるよう、みんなで協力して
いきたいと思っています。
　
我が家もしっかりと対策をして、安心して
楽しめるよう努力したいと思います。
　
　
野沢温泉で豊富な温泉が湧出する「麻釜」。

いくつかある釜の一つ「丸釜」に
何かが浸けられています。

これは何？

わかりますか？

野山に産するあけびの蔓（つる）です。

昔から野沢温泉村周辺で、あけびの蔓（つる）を利用して
玩具や籠類が製作されています。
　
　

立派な籠ですね。

もちらん我が家で作ったものではありませんが
素晴らしいですね。
　
　
職人さんにお聞きすると、材料は山に自生している
天然のあけびの蔓を使うとのこと。

蔓細工に使える10～15ミリの太さに成長するには
10年は掛かる！！ですって。

採集した蔓を温泉に20分ほど浸けるそうです。

理由は、水よりも温泉の方が柔らかくなり
編みやすくなるとのこと。
　
　
完全手作りの花かご。

野沢温泉にお越しの際は、お土産屋さんで
探してみてください。

2021.6月

ここ北信州の地域では、山菜採りが真っ盛り。

なかでも竹の子は山菜の王様。

竹の子を楽しみに訪れる観光客の方が多く、
もちろん地元民にも大人気の「山の恵み」です。

竹の子は奥山へ行かないと、なかなか良いものが
採れないため林道を奥へ奥へ行くのですが...。

一昨年の台風19号の災害復旧が遅れ、奥志賀スーパー
林道が2年続けて通行止めに...。

いつもの山へは行けません!!

ということで、友人のお誘いで違った山へＧＯ。
　
　
6/11の収穫です。

標高1580m位の日当たりの良い斜面で採りました。
天気も良く、あまりきつい斜面ではなく楽でしたね。

丁度よい大きさで、良い収穫でした。
　
　
6/19の収穫です。

この斜面は道路から近く、標高1500m位。

アクセスしやすい所なので、既に人の痕跡があり
苦労して採りました。

なぜか虫食いが多く、上物とは言えませんね。

道路にはクマの糞があり、早々に帰ってきました。
　
　
6/23の収穫です。

標高は1600m位。
太くて大きいものが多く、上物といえますね。

車から歩く距離が長く、かなり疲れますが
柔らかい竹の子で大満足です。
　
　
6/29の収穫です。

標高は1650～1700m位かな？

時期が遅くなるにつれ、標高を上げて行きますが
日当たりで生育に差があり、必ずしも思惑通りには
いかないのですが...。

今日はラッキー！でした。

朝から大雨でしたが、上物が一杯です。
頑張った甲斐がありましたね。
　
　
　
毎回、山から下りたら直ぐに皮をむいて
源泉「麻釜」へ。

温泉で茹でると風味が違います。

この後、保存のため瓶詰や缶詰にします。

山の竹の子の時期も、そろそろ終わりです。