2020.5/16

この時期、北信州の山々は山菜の宝庫。

例年ならば、6月に行く竹の子採りですが
友達のお誘いで山へ行ってきました。

場所は、里山というか全く知らないところ。

竹やぶは深くなく、よーく目をこらして見ると
ちらほらと竹の子が生えています。

今日の収穫はこの位です。

ついでにわらびもちょっと採ってきました。

時期も早く、人が入るところなので量は少なめ
だけど、初物をいただくには充分ですね。

早速、皮をむいて節を抜き調理開始。

今年最初は、やっぱり「竹の子汁」です。

竹の子と新玉ねぎ、サバ缶を入れて
北信州定番のメニュー。

柔らかくて、良い出汁がでて最高！
美味しかったです。

2020.5月初旬

新型コロナ感染症対策で「長野県の観光は休業中」

もちろん野沢温泉も休業中。

観光客の方は全く見かけませんね。

柄沢ゲレンデ上部へ作業に行ったところ
きれいに咲いた木を発見しました。

山桜です。

場所はスカイラインコースから柄沢へ下る
タヌキコース付近。

今日の景色は最高です！

車道は柄沢の旧第２リフト付近。

もう少しスカイラインコース方面へ上ってみると...。

遠景が良く見えますね。

斑尾山、妙高山、火打山。

手前は飯山盆地、千曲川の河川敷ですね。

我が家の畑のすぐ横。

菜の花が満開です。

柄沢から長坂ゴンドラ連絡リフト下。

新型コロナウィルスの終息まで
がんばりましょう。